lördag 30 oktober 2010

mm gott gott


Igår gjorde jag en nightmare before christmas-pumpa, nämligen Jack Skellington!
Av innehållet gjorde jag en pumpapaj och rostade pumpakärnor.

Pumpakärnorna blandade jag med olivolja och salt och rostade i stekpannan 5 min på hög värme. Blev jätte gott som snacks eller snask!
Receptet på pajen fick jag av en kompis, den är extremt super jätte god!
Här är pajreceptet: Obs! Det är till 2 pajer!
Pumpaköttet ska koka tills det är mjukt, ca 45 min.

Pajdeg:
5dl mjöl (vete el dinkelsikt)
1 tsk salt
125 g margarin

Fundersam även på om pajskalen ska förgräddas lite...10 min? det står inte i receptet så det går säkert bra ändå, men vi kanske brukar förgrädda...)

Fyllning:
3dl kokt pumpa
2 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
1 1/2 tsk kanel
1 tsk ingefära
1/2 tsk muskot
1/2 tsk malda nejlikor
4 ägg
5 dl mjölk (eller risdryck el oatly)



torsdag 21 oktober 2010

Att bli styrd av kärlek eller hat.

För varje år som går börjar jag uppskatta att leva mer och mer! I bland kan jag få "American beauty" attacker och tycka att världen är så vacker så jag kan börja gråta.
Väldigt mycket positivt händer inuti mig. Men när jag tittar ut i världen blir jag orolig ibland. Riktigt orolig för framtiden.
Jag har varit så säker på att rädsla och hat skulle bli "omodernt", att det skulle försvinna mer och mer allteftersom kärleken tog över. Vi har ju blivit så duktiga på att värna om miljön, att män och kvinnor ska ha samma rättigheter började dyka upp, kunskapen om barn med funktions nedsättningar ökade... osv. Allt skulle ju bli så bra och fint hade jag tänkt!
Men när jag tänker på hur många det finns i Sverige som tyckte att bland det viktigaste för vårt land var att det inte får bo fler här, då blir jag så oroad.
Plötsligt är det lite okej att ha rasistiska åsikter. Och när det uppmärksammats som det gjort nu är det inte så konstigt att nån börjat skjuta på invadrare. Självklart tror jag inte att den här personen är frisk, eller att det skulle ha nått med SD att göra. Men jag tror att det här är en utveckling som kommer att fortsätta i Sverige om inte folk börjar förstå vad det egentligen innebär att styras av rädsla!

lördag 2 oktober 2010

Glasögonprovning.

Att hitta nickelfria glasögon är ganska svårt, men dom kan ju ha olika mycket nickel!!
Här har vi dom sista nominerade till att bli idas glasisar! Rösta och styr min framtid!!
Har några favoriter, men säger iiingenting!
Dom nominerade är:
1:Stiren...
2:Var är lösnäsan?
3:50-tals skolfröken
4:Harry Potter har tappat bort sina glasögon...dom är här
5:Diskret